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由(🐀)北(🧟)京(jīng )广播电视台生(shēng )活频道中心打造的大型城(👊)市美食人(rén )文纪录片栏目(🐛)《味道(dào )掌门》，聚(🌪)焦北京美食文化特色(🔈)，汇聚名厨(chú )名(🈺)菜，围(wéi )(🔍)绕一道(dào )餐厅(🔤)招牌菜、一位味道(💸)掌(zhǎng )门人、一份独特的(🔎)城市记忆展开，以(🔫)美食之名打(📞)造有(yǒu )厚(hòu )度、有精度、有(👗)温度(📤)的(🚻)北京(jīng )城市名(míng )片。该片(🆕)以美食切(qiē )入，通过挖掘人物传承技艺(🧖)的(de )故事(shì )来讲(jiǎng )述(shù )(🤬)城市发展，带(dài )领观众(🎆)品鉴美(🐔)味背(🔘)后(🚬)厨艺大师的坚守与匠心。
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