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开封(👷)，地处中原腹地(dì )，四海珍奇(qí )于此汇聚(😘)，五味浓(🔱)淡在此调和。不东不(bú )西(xī )不南(nán )不北(🍖)，“中”是(shì )中原文化(huà )(📿)的核心(⏬)要义(yì )；不偏甜不(📼)偏咸不偏酸(🐿)不偏辛不(bú )偏辣，“和”是(shì )中(zhōng )原(yuán )肴馔的美味秘(🏐)籍。八朝都城(chéng )，造(zào )就了“开封城，城(chéng )(🖍)摞(luò )(🚑)城”的(de )奇(🤯)观，也(🤷)留下了跨(🚢)越千年(nián )回味(🔩)绵长的(de )味道。本篇拟分2季讲述(🎛)开(🌊)封味道(dào )。第一(yī )篇《黄河(hé )的馈赠(🤠)》，开(🙄)封城(👓)几千年(💪)的兴衰史，总(⛏)是与(yǔ )(🤷)流经它(tā )的河(🤲)流(🕙)有着(zhe )(😍)千(qiān )丝(👺)万缕的联(lián )系，尤其是黄河(🤖)。这(zhè )条举世(shì )无双的地上悬河，为开封(🛎)带来无(wú )数次(😊)生(shēng )死劫(jié )难的同时，也带来了(le )种类繁多的食材(cái )。第二篇《寻味(🐡)东京》，以开封人的一日三餐。