墨舞飞白(🕙)，笔落(💠)惊风，东(dōng )方泼墨绘(🐀)就(🧟)千年(🧣)意境ᦂ
墨舞飞白(🕙)，笔落(💠)惊风，东(dōng )方泼墨绘(🐀)就(🧟)千年(🧣)意境；豆(🌮)香四溢，酱(❕)蕴(💝)时光，酱油酿(niàng )造(🛎)凝结世代匠心(xīn )。穿透(🐛)岁(🌹)月的一(👪)味(🥋)酱油，独韵中华饮食文(wén )化(huà )；绵延不(💿)绝的文化记忆(yì )，深藏于每(měi )一滴酱香之中。让我(wǒ )们共(🍽)同探寻(🏴)酱油酿造的守正创新之(zhī )路，品味(🚡)那流淌(⏳)于舌尖、沉淀于心(xīn )底(dǐ )的传承与变迁。酱(🐊)油是中国(🌥)人发明(míng )(🥘)的吗？古人是如何(hé )酿(😳)造酱油(yóu )(🖨)的？纪(jì )录片《酱(jiàng )(📻)油是什(shí )么(🍩)》从(cóng )史(shǐ )实(shí )资料中抽丝剥(🚄)茧，用生动有(📒)趣的动画呈现了(le )3000多(duō )年来酱(jiàng )油的创新迭代。从(🍑)豆酱代(🤺)替肉酱，到《齐民要(🏺)术》中(✒)第(🔷)一(yī )次提到“酱(🏌)清”，再到(dào )南宋时“酱(🔄)油”一词首次出现在《山家清供》中(zhōng )，这味发源于(🔝)中国的神(shén )秘东方调料，在岁(suì )月长河(hé )中(zhōng )酝酿(🚌)成中(zhōng )华(huá )饮食文化(huà )的标识(shí )(🚇)。
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